photo Conférences autour des comtes de Champagne

Conférences autour des comtes de Champagne

Vin - Oenologie, Conférence - Débat, Exposition

Reims 51100

Le 07/04/2026

Du 5 mai au 31 octobre 2026, l’exposition Passavant le meilleur ! La Champagne au temps des comtes, présentée à Troyes par le Département de l’Aube, fait revivre les fastes du comté de Champagne entre le XIe et le XIVe siècle à travers 300 documents et œuvres d’art venus du monde entier. Champagne Taittinger, partenaire de l’évènement, accueille à cette occasion une double conférence de présentation à la Demeure des Comtes de Champagne. Le Professeur Patrick Demouy reviendra sur les relations, souvent complexes, entre Reims et les comtes de Champagne. Arnaud Baudin, commissaire scientifique de l’exposition, montrera comment les princes développèrent un ensemble de signes et d’emblèmes, toujours présents dans l’inconscient collectif, qui manifesta leur autorité, l’histoire de leur lignage et de la culture de cour en Champagne et dans leur royaume de Navarre. Reims et les comtes de Champagne, par Patrick Demouy, professeur émérite de l’Université Reims Champagne-Ardenne. L’emblématique des comtes de Champagne, Arnaud Baudin, directeur adjoint des Archives et du patrimoine de l’Aube.

photo DÉGUSTATION DE CHAMPAGNE EN CUISINE [en compagnie des Chefs]

DÉGUSTATION DE CHAMPAGNE EN CUISINE [en compagnie des Chefs]

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Eugénie-les-Bains 40320

Du 03/04/2026 au 05/04/2026

La plus jolie surprise de Pâques se cache tout près des fourneaux d’Eugénie. Hugo Souchet, fin connaisseur de beaux champagnes, réserve à quelques “happy few” le privilège d’un apéritif-dégustation. On y découvrira une cuvée choisie de la maison Savart, accompagnée au fil de la conversation par quatre mises en bouche exclusives. au même moment, les chefs d’Eugénie jouent le ballet envoûtant du service du soir. Un grand moment pour les gourmands qui ont toujours rêvé de voir une Grande Cuisine en action. Dégustation de Champagne en Cuisine Champagne Savart + 4 mises en bouche 65 €/ personne (6 personnes maximum) 19h30 / 20h15 ouvert à tous (réservation obligatoire)